Karácsonyi menü, avagy mit főzzek karácsonyra? – Karácsonyi ételötletek és receptek

,,Mit főzzek karácsonyra?”

Merül fel a kérdés oly’ sokunkban. Amelyre a leggyakoribb válasz, a ,,nem tudom” és a ,,nekem mindegy”. Ezen probléma megoldására született meg ez a cikk.

Összegyűjtöttem 5 levest és 5 főételt, amely tökéletes választás lehet karácsonyra. Továbbá csatoltam mindegyikhez egy pár receptet, amelyekkel nem lehet melléfogni.

Levesek

A karácsonyi asztal elengedhetetlen kelléke a finom, meleg (olykor hideg) leves, ami megalapozza az ünnepi hangulatot. A nehéz fogások előtt egy könnyedebb, üdítő leves tökéletes választás, de a laktatóbb levesek is kedveltek a hideg téli napokon. Összegyűjtöttük az 5 legfinomabb karácsonyi levest, melyek garantáltan sikert aratnak majd a családban.

Lazacleves

A lazacleves nem csupán egy finom leves, hanem egy igazi ünnepi csemege, ami garantáltan levesz mindenkit a lábáról. A lazac selymes textúrája és ínycsiklandó íze tökéletesen harmonizál a krémes levesalapban rejlő zöldségekkel és fűszerekkel. Ez a leves nem csupán ízletes, de gyönyörű is, a lazac élénkpiros színe feldobja az ünnepi asztalt.

Nézd meg a legfinomabb lazacleves recepteket

(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)

Sajtkrémleves

A sajtkrémleves igazi jolly joker a konyhában: gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis rendkívül finom és ünnepi hangulatot varázsol az asztalra. A sajtkrémleves rengeteg variációt rejt magában, így ízlésünknek és a karácsonyi hangulatnak megfelelően alakíthatjuk.

Sajtkrémleves receptek

(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)

Karácsonyi borleves

A karácsonyi borleves nem csupán egy finom leves, hanem egy igazi ünnepi tradíció, ami generációk óta öröklődik sok családban. A meleg, fűszeres leves illata betölti a házat, és meghitt hangulatot teremt az ünnepi asztal körül.

Isteni karácsonyi borleves receptek

(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)

Halászlé

A jó öreg halászlét senkinek sem kell bemutatni. Ahol nem karácsonyi borlevest főznek, ott több, mint valószínű, hogy halászlé kerül az asztalra. A halászlét rengetegféleképpen elkészíthetjük, ha szeretnék egy kis változatosságot belecsempészni az ünnepi vacsorába, akkor idén megpróbálhatunk valami újabb recept alapján főzni ezt a tradicionális ételt.

Nagyszerű halászlé receptek

(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)

Édesburgonya krémleves

Egy újabb krémleves, amelyet elkészíthetsz karácsonykor. Ha édesburgonyából készíted, akkor egy igazán ízletes, zamatos élményben lesz részed. Plusz az édesburgonya nagyon egészséges, így a kellemest (a finom ízt) összekötheted a hasznossal (az egészséges táplálkozással).

Itt találod a legjobb édesburgonya krémleves recepteket

(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)

Ha valamilyen oknál fogva mégsem találtad volna meg azt a levest, amit szívesen megfőznél karácsonykor akkor kattints ide.

>> 25 isteni leves ötlet karácsonyra <<

Főételek

A leves után következik a karácsonyi lakoma fénypontja, a főétel. A választási lehetőségek tárháza szinte végtelen, a hagyományos magyar fogásoktól a modern nemzetközi konyháig. Legyen szó sült húsokról, töltött káposztáról, vagy akár egy ínycsiklandó vegetáriánus ételről, a lényeg, hogy a család ízlésének és az ünnepi hangulatnak megfelelően válasszunk.

Lazac

A lazacleves mellé, de akár önmagában is remek választás a lazac főételként elkészítve. A lazac nem csak finom, de rendkívül egészséges is: bővelkedik omega-3-zsírsavakban, melyek serkentik az agyműködést. Készíts sült lazacot, ahogy neked jól esik: grillezd meg a halat, vagy süsd sütőben zöldségekkel, és máris egy ínycsiklandó, tápláló fogással kápráztathatod el vendégeid!

Nagyszerű lazac receptek

(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)

Wellington bélszín

A Wellington bélszín igazi ünnepi csemege, amellyel lenyűgözhetjük a vendégeket. A marhahúsból, gombapüréből és leveles tésztából álló étel nem mindennapi fogás, különleges ízvilága és látványos tálalása garantáltan sikert arat majd a karácsonyi asztalon.

Fennséges Wellington bélszín receptek

(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)

Szabolcsi töltött káposzta

A töltött káposzta tényleg kihagyhatatlan karácsonykor, főleg Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében. Ettől függetlenül nyugodtan elkészíthetjük akár Budapesten is, és az ország bármelyik pontján, külföldön meg szinte kötelező, hogy felelevenítsük magyar gyökereinket. Talán kicsit túl szokványos étel, de karácsonykor még a káposzta íze is más.

Utánozhatatlan szabolcsi töltött káposzta receptek

(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)

Egészben sült csirke

Az egészben sült csirkét nagyon egyszerű elkészíteni, nincs vele sok munka és mégis nagyon finom. További előnye, hogy körülbelül mindenki szereti a csirkehúst. (Kivéve a vegetáriánusok, de őket leszámítva tényleg szinte mindenki. :D)

Egészben sült csirke receptek

(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)

Mázas csirkemell

A mázas csirkemell igazi ízkavalkáddal kápráztatja el az ízlelőbimbókat: az édes, sós és csípős jegyek harmonikus egységet alkotnak. Ez a különleges fogás feldobja a karácsonyi vacsorát, és garantáltan elnyeri a rokonok, barátok tetszését. A csirkemell szaftos, omlós húsát a pikáns máz ellenállhatatlanná teszi, így biztosan nem marad belőle semmi.

Mázas csirkemell receptek

(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)

Nem sikerült választani?

>> itt van 30 további főétel ötlet <<

Sütemények

Aki esetleg a süteményeket hiányolná a listáról, az kattintson ide.

>> 50 karácsonyi sütemény ötlet és recept <<

Egyébként szándékosan hagytam ki a sütiket, mivel úgy gondolom, hogy az nem nagyon fér bele a „mit főzzek karácsonyra?” listába. Az inkább egy „mit süssek karácsonyra?” listára férne fel.

Végszó

Köszönöm, hogy elolvastad és remélem tudtam segíteni ezzel a listával. A hozzászólások között várom, hogy ki mit fog főzni karácsonyra.

Ha tetszett a cikk, kérlek oszd meg másokkal is!