Karácsonyi menü, avagy mit főzzek karácsonyra? – Karácsonyi ételötletek és receptek
,,Mit főzzek karácsonyra?”
Merül fel a kérdés oly’ sokunkban. Amelyre a leggyakoribb válasz, a ,,nem tudom” és a ,,nekem mindegy”. Ezen probléma megoldására született meg ez a cikk.
Összegyűjtöttem 5 levest és 5 főételt, amely tökéletes választás lehet karácsonyra. Továbbá csatoltam mindegyikhez egy pár receptet, amelyekkel nem lehet melléfogni.
Levesek
A karácsonyi asztal elengedhetetlen kelléke a finom, meleg (olykor hideg) leves, ami megalapozza az ünnepi hangulatot. A nehéz fogások előtt egy könnyedebb, üdítő leves tökéletes választás, de a laktatóbb levesek is kedveltek a hideg téli napokon. Összegyűjtöttük az 5 legfinomabb karácsonyi levest, melyek garantáltan sikert aratnak majd a családban.
Lazacleves
A lazacleves nem csupán egy finom leves, hanem egy igazi ünnepi csemege, ami garantáltan levesz mindenkit a lábáról. A lazac selymes textúrája és ínycsiklandó íze tökéletesen harmonizál a krémes levesalapban rejlő zöldségekkel és fűszerekkel. Ez a leves nem csupán ízletes, de gyönyörű is, a lazac élénkpiros színe feldobja az ünnepi asztalt.
Nézd meg a legfinomabb lazacleves recepteket
(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)
- kapros citromos lazacleves
- lazackrémleves lazac chips-szel
- tejszínes lazackrémleves
- lazackrémleves krumpligombóccal
- finn lazacleves (lohikeitto)
Sajtkrémleves
A sajtkrémleves igazi jolly joker a konyhában: gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis rendkívül finom és ünnepi hangulatot varázsol az asztalra. A sajtkrémleves rengeteg variációt rejt magában, így ízlésünknek és a karácsonyi hangulatnak megfelelően alakíthatjuk.
Sajtkrémleves receptek
(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)
Karácsonyi borleves
A karácsonyi borleves nem csupán egy finom leves, hanem egy igazi ünnepi tradíció, ami generációk óta öröklődik sok családban. A meleg, fűszeres leves illata betölti a házat, és meghitt hangulatot teremt az ünnepi asztal körül.
Isteni karácsonyi borleves receptek
(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)
- karácsony borleves, a Mindmegette receptje alapján
- karácsonyi borleves, a Receptletöltés receptje alapján
- karácsony borleves, az Életforma receptje alapján
Halászlé
A jó öreg halászlét senkinek sem kell bemutatni. Ahol nem karácsonyi borlevest főznek, ott több, mint valószínű, hogy halászlé kerül az asztalra. A halászlét rengetegféleképpen elkészíthetjük, ha szeretnék egy kis változatosságot belecsempészni az ünnepi vacsorába, akkor idén megpróbálhatunk valami újabb recept alapján főzni ezt a tradicionális ételt.
Nagyszerű halászlé receptek
(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)
Édesburgonya krémleves
Egy újabb krémleves, amelyet elkészíthetsz karácsonykor. Ha édesburgonyából készíted, akkor egy igazán ízletes, zamatos élményben lesz részed. Plusz az édesburgonya nagyon egészséges, így a kellemest (a finom ízt) összekötheted a hasznossal (az egészséges táplálkozással).
Itt találod a legjobb édesburgonya krémleves recepteket
(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)
- édesburgonya-krémleves kókusztejjel
- pikáns édesburgonya-krémleves
- tavaszi édesburgonya krémleves
- zamatos édesburgonya-krémleves
Ha valamilyen oknál fogva mégsem találtad volna meg azt a levest, amit szívesen megfőznél karácsonykor akkor kattints ide.
>> 25 isteni leves ötlet karácsonyra <<
Főételek
A leves után következik a karácsonyi lakoma fénypontja, a főétel. A választási lehetőségek tárháza szinte végtelen, a hagyományos magyar fogásoktól a modern nemzetközi konyháig. Legyen szó sült húsokról, töltött káposztáról, vagy akár egy ínycsiklandó vegetáriánus ételről, a lényeg, hogy a család ízlésének és az ünnepi hangulatnak megfelelően válasszunk.
Lazac
A lazacleves mellé, de akár önmagában is remek választás a lazac főételként elkészítve. A lazac nem csak finom, de rendkívül egészséges is: bővelkedik omega-3-zsírsavakban, melyek serkentik az agyműködést. Készíts sült lazacot, ahogy neked jól esik: grillezd meg a halat, vagy süsd sütőben zöldségekkel, és máris egy ínycsiklandó, tápláló fogással kápráztathatod el vendégeid!
Nagyszerű lazac receptek
(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)
Wellington bélszín
A Wellington bélszín igazi ünnepi csemege, amellyel lenyűgözhetjük a vendégeket. A marhahúsból, gombapüréből és leveles tésztából álló étel nem mindennapi fogás, különleges ízvilága és látványos tálalása garantáltan sikert arat majd a karácsonyi asztalon.
Fennséges Wellington bélszín receptek
(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)
- hagyományos karácsonyi ünnepi étel, Wellington bélszín
- Wellington bélszín (eredeti angol recept)
- Wellington bélszín
- sertésszűz Wellington módra
- karácsonyi Wellington bélszín (Gordon Ramsey receptje alapján)
Szabolcsi töltött káposzta
A töltött káposzta tényleg kihagyhatatlan karácsonykor, főleg Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében. Ettől függetlenül nyugodtan elkészíthetjük akár Budapesten is, és az ország bármelyik pontján, külföldön meg szinte kötelező, hogy felelevenítsük magyar gyökereinket. Talán kicsit túl szokványos étel, de karácsonykor még a káposzta íze is más.
Utánozhatatlan szabolcsi töltött káposzta receptek
(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)
- hagyományos szabolcsi töltött káposzta
- szabolcsi töltött káposzta, ahogy mi készítjük
- szabolcsi töltött káposzta a mindmegette.hu receptje alapján
- Bódi Margó: Szabolcsi töltött káposzta
- szabolcsi töltött káposzta a NOSALTY receptje alapján
Egészben sült csirke
Az egészben sült csirkét nagyon egyszerű elkészíteni, nincs vele sok munka és mégis nagyon finom. További előnye, hogy körülbelül mindenki szereti a csirkehúst. (Kivéve a vegetáriánusok, de őket leszámítva tényleg szinte mindenki. :D)
Egészben sült csirke receptek
(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)
- egészben sült kívül ropogós, belül omlós és vajpuha csirke recept
- tökéletes egyben sült csirke
- sóoldatban pácolt szaftos egészben sült csirke
Mázas csirkemell
A mázas csirkemell igazi ízkavalkáddal kápráztatja el az ízlelőbimbókat: az édes, sós és csípős jegyek harmonikus egységet alkotnak. Ez a különleges fogás feldobja a karácsonyi vacsorát, és garantáltan elnyeri a rokonok, barátok tetszését. A csirkemell szaftos, omlós húsát a pikáns máz ellenállhatatlanná teszi, így biztosan nem marad belőle semmi.
Mázas csirkemell receptek
(Kattints a piros szövegre, ha szeretnéd elolvasni a konkrét receptet!)
- mázas csirkemell újhagymával töltve
- mázas csirkemell
- mézes-mázas csirkefalatok
- mázas csirkemell sajtos grillezett újburgonyával
- ragacsos, mázas csirke
Nem sikerült választani?
>> itt van 30 további főétel ötlet <<
Sütemények
Aki esetleg a süteményeket hiányolná a listáról, az kattintson ide.
>> 50 karácsonyi sütemény ötlet és recept <<
Egyébként szándékosan hagytam ki a sütiket, mivel úgy gondolom, hogy az nem nagyon fér bele a „mit főzzek karácsonyra?” listába. Az inkább egy „mit süssek karácsonyra?” listára férne fel.
Végszó
Köszönöm, hogy elolvastad és remélem tudtam segíteni ezzel a listával. A hozzászólások között várom, hogy ki mit fog főzni karácsonyra.
